新西蘭青豆炒辣椒——家常美味輕松做

導(dǎo)語：新西蘭青豆炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，下面,就讓我們一起來看看這道菜的制作方法吧！

食材準(zhǔn)備

1. 新西蘭青豆適量
2. 辣椒適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
3. 蒜末適量
4. 生姜末適量
5. 蔥花適量
6. 鹽適量
7. 食用油適量

制作步驟

1. 將新西蘭青豆洗凈，瀝干水分；辣椒洗凈，去籽，切成絲；蒜、姜分別切成末；蔥切成蔥花。

2. 熱鍋涼油，油熱后放入蒜末、生姜末爆香。

3. 加入辣椒絲,翻炒至辣椒絲變軟。

4. 放入新西蘭青豆,快速翻炒均勻。

5. 加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 待青豆炒至斷生，加入蔥花,快速翻炒均勻。

7. 出鍋前嘗一下味道,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽的用量。

8. 關(guān)火，將炒好的新西蘭青豆炒辣椒盛出,即可享用。

小貼士

1. 新西蘭青豆的口感較好，炒制過程中不宜過度翻炒,以免破壞其口感。

2. 辣椒的用量可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡辣的朋友可以適當(dāng)增加。

3. 炒制過程中，注意火候,避免炒糊。

4. 如有剩余，可放入冰箱冷藏,第二天食用口感依然不錯(cuò)。

新西蘭青豆炒辣椒是一道簡單易學(xué)、美味可口的家常菜，通過以上步驟，相信大家已經(jīng)學(xué)會了這道菜的制作方法，快動手嘗試一下吧,為家人和朋友帶來美味佳肴！