簡單炒雞塊，美味又營養(yǎng)的家常菜

炒雞塊是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，下面就來為大家詳細(xì)介紹一下如何簡單炒雞塊,讓雞肉鮮嫩可口。

準(zhǔn)備食材，所需食材有：雞胸肉、青椒、紅椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、淀粉、食用油。

我們來處理雞肉，將雞胸肉切成塊狀，放入碗中，加入適量的鹽、料酒、生抽、老抽和淀粉，抓拌均勻,腌制10分鐘。

將青椒、紅椒洗凈，切成塊狀；蔥姜蒜切成末備用。

熱鍋涼油，油熱后放入蔥姜蒜末爆香，再加入腌制好的雞塊,翻炒至雞肉變色。

加入青椒、紅椒塊，繼續(xù)翻炒,讓雞肉和蔬菜充分混合。

加入適量的生抽、老抽、鹽和糖，翻炒均勻,讓調(diào)味料充分包裹在雞肉和蔬菜上。

加入適量的清水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘左右,讓雞肉和蔬菜更加入味。

待湯汁濃稠，雞肉熟透后,即可出鍋裝盤。

簡單炒雞塊的做法就是這樣，是不是很簡單呢？只需幾個(gè)簡單的步驟，就能做出美味可口的雞肉佳肴，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合各個(gè)年齡段的人食用，趕快動手試試吧,相信你一定會做出美味的炒雞塊！