炒松蘑東北做法大全,美味與營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合

在我國(guó)東北地區(qū),松蘑是一道非常受歡迎的食材，松蘑味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的藥用價(jià)值，就為大家詳細(xì)介紹幾種東北特色的炒松蘑做法，讓你在家也能享受到這道美味佳肴。

東北家常炒松蘑

原料：松蘑、五花肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、水淀粉

做法：

1. 將松蘑洗凈,切片；五花肉切片，用料酒、生抽腌制10分鐘；青椒、紅椒切絲，蔥、姜、蒜切末。
2. 熱鍋涼油,放入五花肉煸炒至變色，加入蔥、姜、蒜末炒香。
3. 放入松蘑片翻炒,加入青椒、紅椒絲，繼續(xù)翻炒。
4. 加入生抽、老抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
5. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均勻，出鍋即可。

東北松蘑炒肉片

原料：松蘑、豬肉片、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、水淀粉

做法：

1. 將松蘑洗凈,切片；豬肉片用料酒、生抽腌制10分鐘；青椒、紅椒切絲，蔥、姜、蒜切末。
2. 熱鍋涼油,放入肉片煸炒至變色，加入蔥、姜、蒜末炒香。
3. 放入松蘑片翻炒,加入青椒、紅椒絲，繼續(xù)翻炒。
4. 加入生抽、老抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
5. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均勻，出鍋即可。

東北松蘑炒豆腐

原料：松蘑、豆腐、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、水淀粉

做法：

1. 將松蘑洗凈,切片；豆腐切塊，用開水焯水去腥；青椒、紅椒切絲，蔥、姜、蒜切末。
2. 熱鍋涼油,放入豆腐塊煎至兩面金黃，撈出備用。
3. 鍋中留底油,放入蔥、姜、蒜末炒香，加入松蘑片翻炒。
4. 放入青椒、紅椒絲，繼續(xù)翻炒。
5. 加入生抽、老抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
6. 倒入煎好的豆腐塊,翻炒均勻。
7. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均勻，出鍋即可。

三種炒松蘑的東北做法,不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，快來嘗試一下吧，讓這道美味佳肴為你的餐桌增添色彩！