炒包心菜簡單做法大全

包心菜,又稱圓白菜，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素E、鈣、鉀等營養(yǎng)成分，具有很好的保健作用，炒包心菜是一道家常菜，制作簡單，口感清爽，深受人們喜愛，下面為大家介紹幾種炒包心菜的簡單做法，讓你輕松學會這道美味佳肴。

清炒包心菜

1. 準備食材：包心菜1顆，蒜末適量，鹽適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；蒜末切末備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

4. 加入包心菜塊,快速翻炒均勻。

5. 加入適量鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

蒜蓉炒包心菜

1. 準備食材：包心菜1顆，蒜末適量，辣椒適量（可選），鹽適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；蒜末切末，辣椒切圈備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末和辣椒爆香。

4. 加入包心菜塊,快速翻炒均勻。

5. 加入適量鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

包心菜炒肉片

1. 準備食材：包心菜1顆，豬肉適量，蒜末適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；豬肉切片，用鹽、生抽、料酒、淀粉腌制10分鐘。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

4. 加入腌制好的肉片,快速翻炒至變色。

5. 加入包心菜塊,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入適量鹽,翻炒均勻。

7. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

包心菜炒蘑菇

1. 準備食材：包心菜1顆，蘑菇適量，蒜末適量，鹽適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；蘑菇切片備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

4. 加入蘑菇片,翻炒至變色。

5. 加入包心菜塊,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入適量鹽,翻炒均勻。

7. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

炒包心菜的做法多種多樣,可以根據(jù)個人口味選擇不同的調料和配菜，以上四種做法簡單易學，希望對大家有所幫助，快來動手嘗試吧，享受美味的同時，也為自己和家人帶來健康！