最新炒扁豆吃法做法
最新炒扁豆吃法做法，美味又健康
扁豆，又稱四季豆，是我國常見的蔬菜之一，扁豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，近年來，隨著人們對健康飲食的追求，炒扁豆的做法也越來越多樣化，下面為大家介紹幾種最新的炒扁豆吃法做法,讓您在家也能輕松享受美味。
蒜蓉炒扁豆
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準(zhǔn)備食材：新鮮扁豆300克、大蒜適量、鹽、食用油適量。
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扁豆洗凈，切成段；大蒜切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
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放入扁豆段,翻炒至扁豆變軟。
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加入適量鹽，翻炒均勻,出鍋即可。
肉末炒扁豆
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準(zhǔn)備食材：新鮮扁豆300克、豬肉末100克、鹽、生抽、料酒、老抽、食用油適量。
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扁豆洗凈，切成段；豬肉末中加入適量鹽、生抽、料酒、老抽,拌勻腌制10分鐘。
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熱鍋涼油，油熱后放入腌制好的肉末,炒至變色。
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放入扁豆段,翻炒均勻。
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加入適量鹽，翻炒均勻,出鍋即可。
酸辣炒扁豆
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準(zhǔn)備食材：新鮮扁豆300克、干辣椒適量、鹽、生抽、醋、食用油適量。
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扁豆洗凈，切成段；干辣椒剪成小段。
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熱鍋涼油,油熱后放入干辣椒段爆香。
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放入扁豆段,翻炒至扁豆變軟。
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加入適量鹽、生抽、醋，翻炒均勻,出鍋即可。
干煸扁豆
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準(zhǔn)備食材：新鮮扁豆300克、鹽、生抽、食用油適量。
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扁豆洗凈,切成段。
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熱鍋涼油，油熱后放入扁豆段,翻炒至扁豆表面微焦。
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加入適量鹽、生抽，翻炒均勻,出鍋即可。
四種炒扁豆的做法，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，您可以根據(jù)自己的口味和喜好，選擇適合自己的做法,快來嘗試一下吧！
