毛豆炒河蝦各種做法
多樣美味，營(yíng)養(yǎng)滿分
毛豆炒河蝦是一道色香味俱佳的佳肴，不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，毛豆富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，而河蝦則含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，下面，就讓我們一起來(lái)探索毛豆炒河蝦的各種做法,讓你的餐桌更加豐富多彩。
經(jīng)典做法：清炒毛豆炒河蝦
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準(zhǔn)備食材：新鮮毛豆200克，河蝦150克，蒜末、姜末、蔥段適量，鹽、料酒、生抽、食用油適量。
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毛豆去殼，洗凈；河蝦去頭去殼，留下蝦線,洗凈備用。
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熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，下入蒜末、姜末、蔥段爆香。
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放入河蝦翻炒至變色,加入料酒去腥。
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加入毛豆,翻炒均勻。
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調(diào)入鹽、生抽，繼續(xù)翻炒至毛豆熟透,湯汁濃稠。
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出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
創(chuàng)意做法：蒜蓉毛豆炒河蝦
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準(zhǔn)備食材：新鮮毛豆200克，河蝦150克，蒜末適量，鹽、料酒、生抽、食用油適量。
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毛豆去殼，洗凈；河蝦去頭去殼，留下蝦線,洗凈備用。
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熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),下入蒜末爆香。
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放入河蝦翻炒至變色,加入料酒去腥。
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加入毛豆,翻炒均勻。
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調(diào)入鹽、生抽，繼續(xù)翻炒至毛豆熟透,湯汁濃稠。
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出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
特色做法：辣椒炒毛豆河蝦
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準(zhǔn)備食材：新鮮毛豆200克，河蝦150克，干辣椒適量，蒜末、姜末、蔥段適量，鹽、料酒、生抽、食用油適量。
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毛豆去殼，洗凈；河蝦去頭去殼，留下蝦線,洗凈備用。
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熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，下入干辣椒、蒜末、姜末、蔥段爆香。
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放入河蝦翻炒至變色,加入料酒去腥。
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加入毛豆,翻炒均勻。
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調(diào)入鹽、生抽，繼續(xù)翻炒至毛豆熟透,湯汁濃稠。
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出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
毛豆炒河蝦的做法多種多樣，你可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整，無(wú)論是清炒、蒜蓉還是辣椒炒，都能讓你享受到這道美食帶來(lái)的美味與營(yíng)養(yǎng),快動(dòng)手嘗試一下吧！
