兒童炒雞翅中的家常做法

雞翅中作為一種美味又營(yíng)養(yǎng)的食材，深受孩子們的喜愛，就為大家分享一道簡(jiǎn)單易學(xué)的兒童炒雞翅中的做法,保證孩子們愛不釋手。

【食材】 雞翅中500克、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、洋蔥半個(gè)、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、淀粉、食用油適量。

【做法】

1. 雞翅中洗凈，用廚房紙巾吸干水分，加入鹽、料酒、生抽、老抽腌制20分鐘。
2. 青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈,切成小塊備用。
3. 鍋中倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的雞翅中，中小火煎至兩面金黃,撈出備用。
4. 鍋中留少許油，放入青椒、紅椒、洋蔥翻炒至斷生。
5. 將煎好的雞翅中重新放入鍋中，加入適量的鹽、白糖翻炒均勻。
6. 加入少許水淀粉勾芡，翻炒均勻,出鍋即可。

【小貼士】

1. 腌制雞翅中時(shí)，可以加入少許淀粉,使雞翅更加嫩滑。
2. 炒制過程中，火候不宜過大,以免燒焦。
3. 水淀粉勾芡時(shí),可根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。

這道兒童炒雞翅中色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單易學(xué)，適合家庭制作，孩子們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能攝入足夠的蛋白質(zhì)和維生素，健康成長(zhǎng),快來動(dòng)手試試吧！