芹菜炒毛豆炒肉的做法大全

芹菜炒毛豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,營養(yǎng)豐富，簡單易做，以下為大家介紹幾種不同的做法，讓您在家中也能輕松做出美味佳肴。

傳統(tǒng)做法

1. 準備食材：芹菜、毛豆、豬肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、雞精、食用油。

2. 將豬肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、鹽腌制10分鐘。

3. 芹菜洗凈切段,毛豆去殼洗凈。

4. 熱鍋倒油,放入蒜末、姜末爆香。

5. 加入腌制好的豬肉片,翻炒至變色。

6. 放入芹菜段、毛豆，快速翻炒均勻。

7. 加入適量的鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻即可。

快手做法

1. 準備食材：芹菜、毛豆、豬肉、蒜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、雞精、食用油。

2. 將豬肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、鹽腌制10分鐘。

3. 芹菜洗凈切段,毛豆去殼洗凈。

4. 熱鍋倒油,放入蒜末爆香。

5. 加入腌制好的豬肉片,翻炒至變色。

6. 放入芹菜段、毛豆，快速翻炒均勻。

7. 加入適量的鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻即可。

創(chuàng)意做法

1. 準備食材：芹菜、毛豆、豬肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、雞精、食用油、辣椒。

2. 將豬肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、鹽腌制10分鐘。

3. 芹菜洗凈切段,毛豆去殼洗凈。

4. 熱鍋倒油,放入蒜末、姜末、辣椒爆香。

5. 加入腌制好的豬肉片,翻炒至變色。

6. 放入芹菜段、毛豆，快速翻炒均勻。

7. 加入適量的鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻即可。

營養(yǎng)搭配

1. 芹菜富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素，具有降血壓、降血脂、減肥等功效。

2. 毛豆含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，具有降低膽固醇、抗氧化、增強免疫力等作用。

3. 豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等，具有滋補身體、增強體質的功效。

芹菜炒毛豆炒肉是一道美味又營養(yǎng)的家常菜,您可以根據自己的口味和需求，選擇適合自己的做法，希望這篇文章能對您有所幫助。