豆角炒木耳，家常美食的完美搭配

豆角炒木耳是一道簡單又美味的家常菜，色澤誘人，口感爽滑，營養(yǎng)豐富,下面就來為大家分享如何制作這道美味佳肴。

【食材準(zhǔn)備】

1. 豆角適量
2. 木耳適量
3. 蒜末適量
4. 生抽適量
5. 老抽適量
6. 鹽適量
7. 食用油適量

【制作步驟】

1. 將豆角洗凈，切成小段；木耳提前泡發(fā)，洗凈,撕成小朵。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 放入豆角翻炒至變色，加入生抽、老抽調(diào)味,翻炒均勻。
4. 放入木耳,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽，翻炒均勻,炒至豆角和木耳熟透即可。

【小貼士】

1. 豆角在炒制過程中要不斷翻炒,以免炒糊。
2. 木耳提前泡發(fā)，可以縮短烹飪時間,口感更佳。
3. 根據(jù)個人口味，可以適量加入其他調(diào)料，如五香粉、辣椒等。

豆角炒木耳是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，家常美食的完美搭配，不僅適合家庭聚餐，也適合日常飲食,快來嘗試一下這道美味佳肴吧！