炒蒜泥青菜家常做法
家常炒蒜泥青菜，簡單美味，輕松上桌
導(dǎo)語：青菜是我們餐桌上常見的蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且烹飪方法多樣，就為大家介紹一道簡單美味的家常菜——炒蒜泥青菜，讓我們一起動(dòng)手,為家人帶來健康美味的餐桌佳肴。
食材：
青菜 500克 蒜 3瓣 干辣椒 適量 生抽 適量 鹽 適量 食用油 適量
步驟：
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青菜洗凈，切成段；蒜切成末；干辣椒切段。
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熱鍋涼油，油溫五成熱時(shí),放入干辣椒段爆香。
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加入蒜末,炒出香味。
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放入青菜段,快速翻炒均勻。
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加入適量生抽、鹽,翻炒均勻。
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待青菜炒至斷生,即可出鍋裝盤。
小貼士：
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青菜不宜炒得過久,以免營養(yǎng)流失。
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蒜泥的量可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
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炒菜時(shí)，火候要適中,以免糊鍋。
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喜歡辣味的朋友,可以適量增加干辣椒的量。
炒蒜泥青菜是一道簡單易學(xué)的家常菜，口感爽脆，蒜泥的香味濃郁，既營養(yǎng)又美味，學(xué)會(huì)這道菜，讓我們的餐桌更加豐富多彩,快來動(dòng)手嘗試一下吧！
