粉絲土豆片炒洋蔥——家常美味，簡單易學(xué)

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人追求簡單快捷的烹飪方式，就為大家分享一道簡單易學(xué)的家常菜——粉絲土豆片炒洋蔥，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富,非常適合忙碌的上班族和追求健康飲食的朋友們。

【食材準(zhǔn)備】

• 土豆 2個
• 粉絲 100克
• 洋蔥 1個
• 蔥 1根
• 姜 1小塊
• 蒜 2瓣
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量

【制作步驟】

1. 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化變黑。
2. 粉絲用溫水泡軟,備用。
3. 洋蔥切絲，蔥、姜、蒜切末備用。
4. 熱鍋涼油，油熱后放入蔥、姜、蒜末爆香。
5. 加入土豆片翻炒至表面微黃,加入洋蔥絲繼續(xù)翻炒。
6. 土豆片和洋蔥炒至斷生后,加入泡軟的粉絲。
7. 加入適量的鹽、雞精、生抽、老抽調(diào)味,翻炒均勻。
8. 出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 土豆片切得越薄,炒出來的菜口感越好。
2. 粉絲泡軟后,炒制時不易斷。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。

粉絲土豆片炒洋蔥是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，土豆富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，洋蔥具有降血脂、抗氧化的作用，粉絲則能補充人體所需的膳食纖維，這道菜不僅美味可口,還能為家人帶來健康。

快來動手嘗試一下這道粉絲土豆片炒洋蔥吧,相信你一定會愛上它的！