紅香腸炒黃瓜,家常美味，簡單易學(xué)

紅香腸炒黃瓜是一道簡單易學(xué)的家常菜,色澤誘人，口感鮮美，是許多家庭餐桌上的常見佳肴，下面，就為大家詳細介紹一下紅香腸炒黃瓜的做法，讓你輕松掌握這道美味佳肴。

【食材準備】

1. 紅香腸1根
2. 黃瓜2根
3. 蒜末適量
4. 生抽、老抽、鹽、糖、雞精、香油各適量
5. 植物油適量

【制作步驟】

1. 將紅香腸洗凈,切成薄片；黃瓜洗凈，切成條狀備用。
2. 熱鍋涼油,油溫5成熱時，放入蒜末爆香。
3. 加入紅香腸片,翻炒至香腸表面微黃，出油。
4. 加入黃瓜條,繼續(xù)翻炒，使黃瓜條表面微黃。
5. 加入生抽、老抽、鹽、糖、雞精，翻炒均勻。
6. 炒至黃瓜條熟透,湯汁濃稠，淋上香油，出鍋即可。

【小貼士】

1. 紅香腸的口感鮮美,不宜炒得太久，以免影響口感。
2. 黃瓜條不宜切得太細,以免炒制過程中過于軟爛。
3. 根據(jù)個人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。

紅香腸炒黃瓜是一道簡單易學(xué)的家常菜,色香味俱佳，學(xué)會這道菜，你可以在家中輕松為家人烹飪出美味佳肴，快來試試吧！