單炒豆芽炒肉家常做法，美味家常菜輕松上桌

豆芽炒肉是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，深受大家喜愛(ài)，下面，就為大家介紹單炒豆芽炒肉的家常做法,讓你輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴。

【食材】 豬肉 150克 綠豆芽 200克 青椒 1個(gè) 大蒜 2瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 鹽 適量 食用油 適量

【做法】

1. 將豬肉切成細(xì)絲，用生抽、老抽、鹽腌制10分鐘。

2. 青椒切絲,大蒜切片。

3. 熱鍋涼油，將腌制好的肉絲放入鍋中,翻炒至變色。

4. 加入青椒絲和大蒜片,繼續(xù)翻炒。

5. 豆芽洗凈瀝干水分,放入鍋中快速翻炒。

6. 炒至豆芽斷生,加入適量的鹽調(diào)味。

7. 出鍋前撒上少許蔥花,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 豆芽不宜炒太久,以免失去營(yíng)養(yǎng)和口感。

2. 炒豆芽時(shí)，可以先煸炒肉絲和青椒，再加入豆芽,這樣炒出的豆芽更加鮮嫩。

3. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

4. 炒菜時(shí)火候要適中,以免燒糊。

通過(guò)以上步驟，一道美味的單炒豆芽炒肉就完成了，家常菜也能做出如此美味,快動(dòng)手試試吧！