炒花甲不辣也能美味無(wú)比，這樣做讓你愛(ài)上這道海鮮佳肴

在我國(guó)，花甲作為一種常見(jiàn)的海鮮，深受人們喜愛(ài)，很多人在烹飪花甲時(shí)，喜歡加入辣椒提味，使得這道菜辣味十足，炒花甲不辣同樣可以美味可口，今天就來(lái)為大家分享幾種不辣的炒花甲做法,讓你輕松掌握這道海鮮佳肴。

蒜蓉炒花甲

1. 準(zhǔn)備食材：花甲500克，大蒜適量，生姜一小塊，生抽、料酒、鹽、糖、食用油適量。

2. 將花甲清洗干凈，放入鹽水中浸泡片刻,撈出備用。

3. 大蒜、生姜分別切成末。

4. 熱鍋倒油，油熱后放入蒜末、姜末爆香。

5. 加入花甲,翻炒至花甲開(kāi)口。

6. 加入生抽、料酒、鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻。

7. 出鍋前撒上蔥花,即可。

清蒸花甲

1. 準(zhǔn)備食材：花甲500克，生姜一小塊，生抽、料酒、鹽、食用油適量。

2. 將花甲清洗干凈，放入鹽水中浸泡片刻,撈出備用。

3. 生姜切成片。

4. 鍋中加水燒開(kāi)，放入花甲、姜片，蒸5-8分鐘。

5. 取出花甲，加入生抽、料酒、鹽、食用油拌勻。

6. 出鍋前撒上蔥花,即可。

花甲粉絲煲

1. 準(zhǔn)備食材：花甲500克，粉絲適量，生姜一小塊，生抽、料酒、鹽、食用油適量。

2. 將花甲清洗干凈，放入鹽水中浸泡片刻,撈出備用。

3. 生姜切成片。

4. 鍋中加水燒開(kāi)，放入花甲、姜片，蒸5-8分鐘。

5. 取出花甲，加入生抽、料酒、鹽、食用油拌勻。

6. 將粉絲放入煲中，加入適量的清水,煮至粉絲熟透。

7. 將花甲放在粉絲上，重新放入煲中,加熱至花甲熟透。

8. 出鍋前撒上蔥花,即可。

三種炒花甲不辣的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，美味可口，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好，選擇適合自己的烹飪方法，快來(lái)試試吧,相信你一定會(huì)愛(ài)上這道美味的海鮮佳肴！