炒包菜兒童家常做法，營(yíng)養(yǎng)美味兩不誤

包菜，又稱卷心菜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感脆嫩的家常蔬菜，炒包菜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，不僅美味可口，而且富含多種維生素和礦物質(zhì)，非常適合兒童食用，下面,就為大家介紹一款兒童家常炒包菜的簡(jiǎn)單做法。

【食材準(zhǔn)備】

• 包菜1顆
• 紅椒1個(gè)
• 蔥1根
• 姜1小塊
• 蒜2瓣
• 食用油適量
• 鹽適量
• 雞精或味精少許

【制作步驟】

1. 將包菜洗凈，切成細(xì)絲；紅椒洗凈，切絲；蔥、姜、蒜分別切成末備用。

2. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入蔥姜蒜末爆香。

3. 加入包菜絲，快速翻炒均勻,炒至包菜絲變軟。

4. 加入紅椒絲,繼續(xù)翻炒均勻。

5. 根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的鹽和雞精或味精調(diào)味。

6. 炒至包菜絲熟透，湯汁收干,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 包菜絲不宜炒得太久,以免口感變差。

2. 紅椒絲可以增加菜肴的色澤和口感,也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇其他蔬菜。

3. 為了保證營(yíng)養(yǎng),建議不要使用過(guò)多的調(diào)料。

4. 炒包菜時(shí)，火候要適中,以免燒焦。

炒包菜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，不僅適合兒童食用，也適合家庭聚餐，通過(guò)這道菜，孩子們可以在享受美味的同時(shí)，攝入豐富的營(yíng)養(yǎng),趕快動(dòng)手嘗試一下吧！