炒牛肉家常做法粵語翻譯
炒牛肉家常做法粵語翻譯
炒牛肉，是一道色香味俱全的家常菜，簡單易學，營養(yǎng)豐富，以下是一份詳細的炒牛肉家常做法，以及對應的粵語翻譯,讓你輕松在家就能做出美味的炒牛肉。
【食材準備】
- 牛肉：300克
- 青紅椒：適量
- 蒜末：適量
- 生姜：適量
- 醬油：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生粉：適量
- 雞精：適量
【粵語翻譯】
- 牛肉：牛脷（ngóu li4）
- 青紅椒：青紅甜椒（cing1 hung4 cin1 gwok3）
- 蒜末：蒜蓉（taam1 jung4 jyun4）
- 生姜：姜（ging1）
- 醬油：豉油（huk1 jyu5）
- 食用油：食油（sik1 jyu5）
- 鹽：鹽（lam4）
- 生粉：生粉（sang1 fan1）
- 雞精：雞精（kei1 jing1）
【炒牛肉家常做法】
- 牛肉洗凈，切成薄片，加入適量的鹽、醬油、生粉和少量食用油,拌勻腌制10分鐘。
- 青紅椒洗凈，切成絲；生姜切片,備用。
- 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末和姜片爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至變色。
- 加入青紅椒絲,繼續(xù)翻炒至青紅椒絲變軟。
- 調(diào)入適量的鹽和雞精,翻炒均勻。
- 出鍋前,可根據(jù)個人口味加入少許醬油提色增香。
- 一道美味的炒牛肉就完成了！
【粵語翻譯】
- 牛脷凈洗，切做片，加入適量嘅鹽、豉油、生粉同少量食油,拌勻腌10分鐘。
- 青紅甜椒凈洗，切做絲；姜切片,備用。
- 熱鍋涼油,油熱后放入蒜蓉同姜片爆香。
- 加入腌好嘅牛肉片,快速炒做變色。
- 加入青紅甜椒絲,繼續(xù)炒做至青紅甜椒絲變軟。
- 調(diào)入適量嘅鹽同雞精,翻炒均勻。
- 出鍋前,根據(jù)個人口味加入少許豉油提色增香。
- 一道美味嘅炒牛肉就完成啦！
按照以上步驟，你就可以在家輕松做出美味的炒牛肉啦！快動手試試吧！
