洋蔥炒牛肉咋炒的啊好吃
洋蔥炒牛肉，美味又簡單的家常菜
洋蔥炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不僅口感豐富，而且制作簡單，非常適合忙碌的上班族和廚房新手，下面,就讓我為大家詳細介紹一下這道美味的洋蔥炒牛肉是如何制作的。
準(zhǔn)備好以下食材：牛肉、洋蔥、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉、食用油。
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將牛肉切成薄片,洋蔥切絲備用。
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在牛肉片中加入適量的生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油，油熱后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至變色,取出備用。
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鍋中留少許油，放入洋蔥絲,翻炒至洋蔥變軟。
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將炒好的牛肉片重新放入鍋中,與洋蔥一起翻炒均勻。
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加入適量的鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
制作洋蔥炒牛肉的要點如下：
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牛肉切片時，要切得薄一些,這樣炒出來的牛肉口感更加嫩滑。
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腌制牛肉時，加入適量的生抽、老抽、料酒等調(diào)料,可以使牛肉更加入味。
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炒洋蔥時，要控制好火候,以免洋蔥炒糊。
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炒牛肉時，要快速翻炒,以免牛肉炒老。
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調(diào)味時，根據(jù)個人口味適量加鹽,不要過多。
洋蔥炒牛肉是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，美味可口，學(xué)會了這道菜，你可以在家里隨時享受到美味的牛肉大餐，快來試試吧,相信你一定會愛上這道菜的！
