炒蘿卜炒毛豆,美味家常菜

炒蘿卜炒毛豆是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富、色香味俱佳的家常菜，下面，我就為大家詳細介紹炒蘿卜炒毛豆的做法，讓大家在家也能輕松享受到這道美味佳肴。

【食材】

• 蘿卜：適量
• 毛豆：適量
• 蔥：適量
• 姜：適量
• 蒜：適量
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 糖：適量
• 植物油：適量

【步驟】

1. 蘿卜和毛豆分別洗凈,蘿卜切成條狀，毛豆去殼留豆。
2. 蔥、姜、蒜洗凈切成末。
3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
4. 加入蘿卜條翻炒,炒至蘿卜條表面微黃。
5. 再加入毛豆一起翻炒,炒至毛豆變色。
6. 加入生抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
7. 出鍋前撒上蔥花,即可。

【小貼士】

1. 蘿卜不宜炒太久,以免變軟，影響口感。
2. 毛豆不宜炒得過于焦糊,以免影響營養(yǎng)。
3. 可以根據(jù)個人口味調(diào)整生抽、鹽、糖的比例。

炒蘿卜炒毛豆是一道簡單又美味的家常菜,不僅營養(yǎng)豐富，而且色香味俱佳，大家不妨嘗試一下，為家人朋友帶來美味與歡樂。