西紅柿蒜苔炒花菜是一道簡單又美味的家常菜，其色香味俱佳，深受人們喜愛，下面,我就為大家詳細介紹一下西紅柿蒜苔炒花菜的做法。

【材料】

• 西紅柿 2個
• 蒜苔 1把
• 花菜 1個
• 鹽 適量
• 食用油 適量
• 生抽 適量
• 蒜末 適量

【做法】

1. 西紅柿洗凈，切成小塊；蒜苔洗凈，切成段；花菜洗凈,切成小朵。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入西紅柿塊,翻炒至西紅柿出汁。
4. 加入蒜苔段，繼續(xù)翻炒,讓蒜苔吸收西紅柿的汁水。
5. 加入花菜,翻炒均勻。
6. 加入適量鹽和生抽,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 炒至花菜熟透,湯汁濃稠即可出鍋。

【小貼士】

1. 西紅柿切塊時，可以先在西紅柿上劃幾刀,這樣更容易炒出汁水。
2. 蒜苔不宜炒太久,以免口感變差。
3. 花菜炒制過程中，可以適當加入一些清水,以便使菜肴更加鮮嫩。

西紅柿蒜苔炒花菜是一道營養(yǎng)豐富、色香味俱佳的佳肴，簡單易學(xué)，適合家庭日常烹飪，趕快動手試試吧,相信你一定會喜歡這道美味的家常菜！