荷蘭豆炒干腸家常做法
荷蘭豆炒干腸家常做法
荷蘭豆炒干腸是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受家庭主婦和美食愛好者的喜愛，下面,就為大家詳細(xì)介紹荷蘭豆炒干腸的家常做法。
【食材準(zhǔn)備】
- 荷蘭豆 200克
- 干腸 150克
- 蒜末 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量
【制作步驟】
- 將荷蘭豆洗凈，摘去兩端的老筋，切成兩段；干腸切成薄片。
- 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
- 加入干腸片，翻炒至干腸表面微黃,出油。
- 將荷蘭豆放入鍋中,與干腸一起翻炒均勻。
- 加入適量的生抽，快速翻炒均勻,讓荷蘭豆均勻裹上生抽。
- 調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)翻炒均勻,使荷蘭豆熟透。
- 炒至荷蘭豆斷生，干腸熟透,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 荷蘭豆不宜炒得過久,以免失去口感和營(yíng)養(yǎng)。
- 干腸的咸度較高,根據(jù)個(gè)人口味適量加鹽。
- 炒荷蘭豆時(shí)，火候不宜過大,以免炒糊。
荷蘭豆炒干腸的家常做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需幾分鐘就能做出一道美味的菜肴，這道菜色澤鮮艷，口感爽脆，干腸的香味與荷蘭豆的清甜相得益彰，是一道非常適合家庭聚餐的佳肴,快來動(dòng)手嘗試一下吧！
