簡單不辣的炒鴨肉做法，美味輕松上桌

導(dǎo)語：炒鴨肉是一道家常菜，其做法簡單，口感鮮美，就為大家分享一款不辣的炒鴨肉做法,讓你輕松在家享受美食。

食材準(zhǔn)備

鴨肉500克、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、洋蔥1個(gè)、蒜瓣3瓣、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油適量。

炒鴨肉做法

1. 鴨肉洗凈，切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分鐘。

2. 青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈，切成片；蒜瓣切片。

3. 熱鍋倒油，油熱后放入腌制好的鴨肉片，快速翻炒至肉片變色,撈出備用。

4. 鍋中留底油，放入蒜片爆香，再加入青椒、紅椒、洋蔥片翻炒至斷生。

5. 將炒好的鴨肉片重新倒入鍋中，加入適量的鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻。

6. 炒至食材熟透,即可出鍋裝盤。

小貼士

1. 腌制鴨肉時(shí)，加入生抽、老抽可以使鴨肉更加鮮嫩。

2. 炒鴨肉時(shí)，火候不宜過大,以免肉片炒老。

3. 青椒、紅椒、洋蔥等蔬菜可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

4. 不辣的炒鴨肉做法，可以適量加入一些豆瓣醬、辣椒醬等調(diào)料,增加風(fēng)味。

簡單不辣的炒鴨肉做法，讓你輕松在家享受美味，這道菜色澤誘人，口感鮮美，是一道非常適合家庭聚餐的菜肴,趕快動(dòng)手嘗試一下吧！