麻花炒豆芽家常做法

麻花炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜,既簡單又美味，下面為大家詳細(xì)介紹這道菜的制作方法。

【食材準(zhǔn)備】

1. 麻花：適量
2. 豆芽：適量
3. 青紅椒：適量
4. 蔥：適量
5. 姜：適量
6. 蒜：適量
7. 食用油：適量
8. 鹽：適量
9. 生抽：適量
10. 雞精：適量

【制作步驟】

1. 將麻花切成小段,豆芽洗凈備用。
2. 青紅椒洗凈切成絲,蔥、姜、蒜切末備用。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
4. 加入青紅椒絲翻炒至斷生。
5. 放入豆芽翻炒均勻,炒至豆芽變軟。
6. 加入麻花段,翻炒均勻。
7. 加入適量的鹽、生抽、雞精調(diào)味，翻炒均勻。
8. 出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 麻花不宜炒太久,以免口感變硬。
2. 豆芽不宜炒得太熟,以免失去脆嫩口感。
3. 根據(jù)個(gè)人口味,可適量調(diào)整調(diào)料的用量。

麻花炒豆芽是一道簡單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，在忙碌的生活中，為自己和家人做上一道美味的麻花炒豆芽，既能滿足味蕾，又能增進(jìn)感情，趕快動(dòng)手試試吧！