雞蛋炒放便面的做法
雞蛋炒方便面的做法
雞蛋炒方便面是一道簡單快捷的美食,既美味又營養(yǎng)，下面為大家介紹一種雞蛋炒方便面的做法，讓你輕松在家享受美食。
【所需食材】
- 方便面一包
- 雞蛋2個(gè)
- 蔥花適量
- 鹽適量
- 食用油適量
【制作步驟】
- 將方便面放入沸水中,按照包裝上的說明煮至軟熟，撈出后用冷水沖洗，瀝干水分備用。
- 雞蛋打入碗中,加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。
- 熱鍋涼油,油熱后倒入雞蛋液，用鏟子快速翻炒至雞蛋凝固成塊狀，盛出備用。
- 鍋中留少許油,加入蔥花炒香。
- 將方便面倒入鍋中,翻炒均勻。
- 將炒好的雞蛋倒回鍋中,繼續(xù)翻炒均勻。
- 加入適量鹽,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
- 翻炒均勻后,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 方便面煮軟后,用冷水沖洗可以去除多余的油脂，使面條更加勁道。
- 雞蛋液加入少許鹽,可以使炒出的雞蛋更加鮮美。
- 炒方便面時(shí),火候不宜過大，以免燒焦。
- 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加其他調(diào)料，如醬油、辣椒等。
通過以上步驟,一道美味的雞蛋炒方便面就完成了，簡單易學(xué)，快快動手嘗試一下吧！
