炒洋蔥香菇家常做法
炒洋蔥香菇家常做法
炒洋蔥香菇是一道簡單又美味的家常菜,其色香味俱佳，深受人們的喜愛，下面就來為大家詳細介紹這道菜的烹飪方法。
【食材準備】
主料：洋蔥1個，香菇100克
輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，蒜末適量，胡椒粉適量
【烹飪步驟】
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香菇提前用溫水泡發(fā),洗凈后切成薄片；洋蔥去皮，切成條狀。
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熱鍋倒油,油溫五成熱時，放入蒜末爆香。
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加入香菇片,翻炒至香菇片變軟。
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再加入洋蔥條,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、胡椒粉調味，翻炒均勻。
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炒至洋蔥條變軟,香菇片熟透，即可出鍋裝盤。
【烹飪小貼士】
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香菇泡發(fā)時,可以用溫水，這樣泡發(fā)出來的香菇更加鮮美。
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炒洋蔥時,火候不宜太大，以免洋蔥炒焦。
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調味料可以根據個人口味適量增減。
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香菇富含蛋白質、維生素等多種營養(yǎng)成分，具有提高免疫力、降血壓、降血脂等作用，是一道非常健康的菜肴。
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洋蔥含有大蒜素,具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，經常食用對身體健康大有裨益。
炒洋蔥香菇是一道簡單易學、營養(yǎng)豐富的家常菜，適合家庭日常食用，快來試試吧，相信你會愛上這道美味的菜肴！
關鍵詞：炒洋蔥香菇
