炒辣椒炒豆芽的做法
家常美味——炒辣椒炒豆芽的做法
辣椒炒豆芽是一道簡單易做、色香味俱佳的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感清爽，下面,就讓我為大家詳細介紹一下炒辣椒炒豆芽的做法。
【食材準備】 辣椒：適量（根據(jù)個人口味可適量增減） 豆芽：適量 蒜末：適量 生抽：適量 鹽：適量 食用油：適量
【炒辣椒炒豆芽的做法】
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將辣椒洗凈，去蒂去籽，切成絲；豆芽洗凈,瀝干水分。
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鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入蒜末炒香。
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將切好的辣椒絲放入鍋中,快速翻炒均勻。
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待辣椒炒至斷生后，加入豆芽,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的生抽和鹽,調(diào)味后翻炒均勻。
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炒至豆芽熟透，辣椒炒至微黃,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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辣椒可以根據(jù)個人口味選擇，如尖椒、紅椒等。
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豆芽不宜炒得太久,以免營養(yǎng)流失。
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炒豆芽時，火候要適中,以免豆芽炒糊。
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加入蒜末可以增加菜肴的香氣,使口感更加鮮美。
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如有需要，可以適量加入其他調(diào)料，如豆瓣醬、醋等。
炒辣椒炒豆芽是一道簡單易學的家常菜，營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，快動手試試吧,相信你一定會做出美味的炒辣椒炒豆芽！
