西紅柿炒四季豆是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，不僅色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下西紅柿炒四季豆的做法。

【材料】 西紅柿2個(gè)，四季豆200克，蒜末適量，鹽適量，生抽適量，糖適量,食用油適量。

【做法】

1. 將西紅柿洗凈，切成小塊；四季豆去筋，切成段；蒜末切末備用。

2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。

3. 加入四季豆,翻炒至四季豆表面變軟。

4. 加入西紅柿塊,繼續(xù)翻炒。

5. 加入適量的鹽、生抽和糖,翻炒均勻。

6. 炒至西紅柿出汁，四季豆熟透,湯汁濃稠即可。

【小貼士】

1. 四季豆在炒制前最好焯水，可以去除豆腥味,同時(shí)也能保證四季豆的口感。

2. 西紅柿炒至出汁后，湯汁會(huì)變得濃稠,可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。

3. 這道菜色澤鮮艷，口感豐富,是一道非常下飯的家常菜。

4. 如果喜歡辣味,可以在炒制時(shí)加入適量的辣椒。

西紅柿炒四季豆是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，相信大家都能輕松掌握，快來(lái)動(dòng)手試試吧,為家人朋友帶來(lái)一份美味的佳肴！