火鍋店送白酒方案策劃書

項(xiàng)目背景

隨著人們生活水平的提高，火鍋已成為我國(guó)餐飲市場(chǎng)的主流之一，為了吸引更多顧客，提高火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)力，特制定本方案，通過送白酒活動(dòng)，提升顧客滿意度,增加回頭客。

活動(dòng)目標(biāo)

1. 提高顧客滿意度,增加顧客粘性；
2. 提升火鍋店品牌形象,擴(kuò)大知名度；
3. 增加營(yíng)業(yè)額,提高利潤(rùn)。

活動(dòng)方案

1. 活動(dòng)主題：火鍋盛宴，白酒相伴

2. 活動(dòng)時(shí)間：每月第一個(gè)周末

3. 活動(dòng)對(duì)象：凡在本店消費(fèi)的顧客

（1）消費(fèi)滿100元，贈(zèng)送白酒一瓶（價(jià)值50元）；（2）消費(fèi)滿200元，贈(zèng)送白酒兩瓶（價(jià)值100元）；（3）消費(fèi)滿300元，贈(zèng)送白酒三瓶（價(jià)值150元）；（4）消費(fèi)滿500元，贈(zèng)送白酒五瓶（價(jià)值250元）。

活動(dòng)宣傳：

（1）店內(nèi)宣傳：在店內(nèi)顯眼位置張貼活動(dòng)海報(bào)，提醒顧客參與活動(dòng)；（2）線上宣傳：通過微信公眾號(hào)、朋友圈、抖音等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳；（3）合作宣傳：與周邊商家合作,互相推廣活動(dòng)。

活動(dòng)執(zhí)行：

（1）活動(dòng)當(dāng)天，服務(wù)員需向顧客介紹活動(dòng)內(nèi)容，確保顧客了解；（2）顧客消費(fèi)后，服務(wù)員需及時(shí)為顧客贈(zèng)送白酒；（3）活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行總結(jié),為下次活動(dòng)提供參考。

活動(dòng)預(yù)算

1. 白酒采購(gòu)：500元/瓶，共需采購(gòu)100瓶,共計(jì)5000元；
2. 宣傳費(fèi)用：1000元；
3. 人員費(fèi)用：500元。

總計(jì)：6500元。

預(yù)期效果

1. 提高顧客滿意度,增加顧客粘性；
2. 擴(kuò)大火鍋店知名度,提升品牌形象；
3. 增加營(yíng)業(yè)額,提高利潤(rùn)。

通過本次送白酒活動(dòng)，相信火鍋店能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,贏得更多顧客的青睞。