5西紅柿炒花菜怎么炒
西紅柿炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜，營養(yǎng)豐富，做法簡單,下面就來為大家詳細介紹一下5西紅柿炒花菜的炒制方法。
準備好以下食材和調料：
食材：
- 西紅柿：2-3個
- 花菜：1顆
- 大蒜：幾瓣
- 姜：一小塊
- 蔥：適量
調料：
- 鹽：適量
- 雞精/味精：適量
- 生抽：適量
- 水淀粉：適量
- 花椒油：適量（可選）
步驟如下：
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西紅柿洗凈，切成小塊；花菜洗凈，切成小朵；大蒜、姜分別切成末；蔥切成小段。
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熱鍋涼油，油熱后放入蒜末、姜末爆香。
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加入西紅柿塊,翻炒至西紅柿出汁。
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倒入花菜,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽、雞精/味精、生抽調味,翻炒均勻。
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水淀粉加水攪拌均勻，倒入鍋中，快速翻炒均勻,使西紅柿和花菜裹上水淀粉。
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出鍋前撒上蔥段,翻炒均勻。
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可以根據個人口味加入適量的花椒油提香。
這樣，一道美味的5西紅柿炒花菜就完成了，這道菜色澤鮮艷，口感爽滑，營養(yǎng)豐富，非常適合家人朋友聚餐時食用,快動手試試吧！
