家常美味——茭白茄子炒肉絲的做法與技巧 導語：茭白茄子炒肉絲是一道色香味俱佳的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，下面，就讓我們一起來探討如何將這道菜炒得既美味又可口。 食材準備 茭白：2根 茄子：1個 豬里脊肉：200克 青紅椒：適量 蔥、姜、蒜：適量 生抽、老抽、料酒、鹽、糖、水淀粉：...