豬小腸炒是一道色香味俱佳的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特,下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下豬小腸炒怎么做好吃。 準(zhǔn)備食材，豬小腸500克，青椒、紅椒各1個(gè)，大蒜、生姜適量，生抽、老抽、料酒、鹽、糖、雞精、食用油適量。 將豬小腸清洗干凈，用面粉、鹽、醋反復(fù)搓洗，去除異味，再用清水沖洗干凈,切成小段。 青椒、紅椒洗凈...