過油辣椒炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受廣大食客的喜愛，下面，我就來為大家詳細(xì)介紹一下過油辣椒炒肉的做法，讓你輕松在家就能做出美味佳肴。 我們需要準(zhǔn)備以下食材：豬肉、干辣椒、花椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、食用油。 具體步驟如下： 將豬肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、鹽、糖腌制10分鐘...