煎鴨蛋炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,簡單易學，營養(yǎng)豐富，下面就來為大家詳細介紹一下煎鴨蛋炒辣椒的烹飪方法。 準備好以下食材：鴨蛋2個，辣椒適量，鹽、生抽、香蔥、食用油適量。 將鴨蛋打入碗中,加入適量的鹽，用筷子攪拌均勻，辣椒洗凈切絲，香蔥切段備用。 熱鍋涼油,待油溫升高后，倒入鴨蛋液，...