辣椒牛柳是一道色香味俱佳的川菜,深受廣大食客的喜愛，下面，我就為大家詳細介紹一下如何炒出美味的辣椒牛柳。 我們需要準備好以下食材：牛里脊肉、干辣椒、蒜、姜、青椒、紅椒、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、水淀粉。 我們來處理食材,將牛里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分鐘，干辣椒剪成小段，蒜、姜切末，青椒...