辣椒炒西紅柿，作為一道色香味俱佳的貴州特色菜肴，深受廣大食客的喜愛，下面,就讓我為大家詳細介紹一下這道美食的做法。 我們需要準備以下食材：西紅柿、辣椒、蒜、姜、鹽、糖、生抽、食用油。 西紅柿洗凈，切成小塊；辣椒去籽，切成條狀；蒜、姜分別切成末。 熱鍋涼油，油溫五成熱時，放入蒜末、姜末爆香...