甘草是一種常見(jiàn)的中藥材，具有清熱解毒、調(diào)和藥性的功效，很多人在烹飪時(shí)喜歡加入甘草，使其味道更加鮮美，甘草是清炒嗎？怎么炒好吃呢？下面我將為大家詳細(xì)介紹。 甘草不是清炒的，清炒是指將食材炒至表面微黃，出香后即可出鍋，而甘草的炒制方法相對(duì)復(fù)雜,需要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟： 準(zhǔn)備甘草：將甘草洗凈，切成薄片,以...