萵筍炒排骨是一道家常菜，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，要想炒出美味的萵筍炒排骨，以下是一些烹飪技巧和步驟,供您參考。 準(zhǔn)備好食材，萵筍、排骨、生姜、大蒜、蔥、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉等。 排骨洗凈，用開(kāi)水焯水去腥，撈出備用，萵筍去皮,切成條狀。 生姜、大蒜、蔥分別切成末。 熱鍋倒...