設(shè)計(jì)背景火鍋店作為人們喜愛的餐飲場所之一,其內(nèi)部環(huán)境的舒適度至關(guān)重要，良好的通風(fēng)設(shè)計(jì)不僅能夠排除火鍋烹飪過程中產(chǎn)生的大量油煙、熱氣以及異味，還能保證店內(nèi)空氣清新，為顧客提供一個(gè)健康、舒適的用餐環(huán)境，合理的通風(fēng)設(shè)計(jì)對(duì)于維護(hù)火鍋店的室內(nèi)空氣質(zhì)量，減少設(shè)備腐蝕，延長設(shè)備使用壽命也具有重要意義。設(shè)計(jì)依據(jù)《飲食業(yè)油煙排...