西紅柿炒洋蔥青椒的做法
西紅柿炒洋蔥青椒的做法
西紅柿炒洋蔥青椒是一道色香味俱佳的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單易做，下面,我就為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。
準(zhǔn)備好所需的食材：西紅柿2個(gè)，洋蔥1個(gè)，青椒1個(gè)，適量的食用油、鹽、糖、生抽、蔥花、蒜末。
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西紅柿洗凈，切成小塊；洋蔥去皮，切成絲；青椒洗凈，去籽,切成絲。
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熱鍋涼油，油熱后放入蔥花、蒜末爆香。
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加入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲變軟。
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接著放入青椒絲,翻炒均勻。
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放入西紅柿塊，加入適量的鹽、糖、生抽,翻炒均勻。
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炒至西紅柿出汁，湯汁濃稠時(shí),即可出鍋。
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最后撒上少許蔥花,增香提味。
注意事項(xiàng)：
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西紅柿在炒制過(guò)程中會(huì)出汁,所以炒制過(guò)程中不宜加水。
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炒制過(guò)程中要不斷翻炒,以免食材粘鍋。
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鹽、糖、生抽的用量可根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。
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如果喜歡辣味,可以在炒制過(guò)程中加入適量的辣椒。
西紅柿炒洋蔥青椒是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)了這道菜，您可以在家里為家人朋友烹飪一道美味的佳肴,快來(lái)試試吧！
